Trứng cút xào chua ngọt lạ miệng ai ăn cũng mê

0
31
Trứng cút xào chua ngọt lạ miệng ai ăn cũng mê
Bạn thấy món này thế nào?

Trứng cút xào chua ngọt giúp gia đình bạn có một món ăn lạ miệng mà không ai có thể cưỡng lại.

Trứng cút là một nguyên liệu khá quen thuộc đối với nhiều gia đình. Chúng ta đã biết nhiều món chế biến từ trứng cút như trứng cút luộc, trứng cút kho… và hôm nay mình sẽ giúp các bạn biến tấu một chút với trứng cút xào chua ngọt để bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ấm cúng nhé.

Nguyên liệu trứng cút xào chua ngọt

  • trứng cút: 30 quả
  • tương cà: 37.5 ml
  • đường: 15 gam
  • giấm: 10.5 ml
  • muối: 3 thìa
  • Dầu ăn : 3 thìa
  • vừng: 3 thìa

Cách làm trứng cút xào chua ngọt

Bước 1 : Đầu tiên các bạn cho trứng cút cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ và cho lăn qua bột chiên giòn. Tiếp tục cho trứng vào chảo lăn vàng dưới dầu, vớt ra rổ cho ráo mỡ.

Bước 2 : Cho tương cà vào chảo đảo đều, thêm đường, giấm vào đảo tiếp một lúc nữa cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 3 : Khi hỗn hợp sệt lại thì các bạn cho trứng cút vào, tiếp tục đảo đều tay một lúc nữa. Rắc thêm một chút vừng vào cho thơm và đẹp mắt rồi các bạn múc ra đĩa hoặc bát để thưởng thức. Có thể trang trí thêm một chút lá thơm để món ăn được bắt mắt hơn.

Chúc các bạn thành công với món trứng cút xào chua ngọt này nhé.

BÌNH LUẬN