Cải cúc nấu tôm thơm ngon ấm bụng cho ngày lạnh

0
29
Cải cúc nấu tôm thơm ngon ấm bụng cho ngày lạnh
5 (1 Votes)

Nói đến cải cúc chúng ta ai cũng quen thuộc loại rau vừa ngon lại vừa bổ này. Hôm nay mời các bạn cùng ăn gì hôm nay tham khảo cách nấu cải cúc với tôm cho ngày lạnh nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 bó rau cải cúc
  • 100g tôm tươi
  • 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Thực hiện cách nấu cải cúc

Đầu tiên nhặt rau cải cúc rửa sạch, để ráo.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, mắm và hạt nêm.

Băm nhuyễn tỏi, thái mỏng hành tím hoặc hành tây.

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi cho tôm vào xào.

Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn .

Chờ nước sôi thả rau vào, đảo lên đảo xuống cho rau chín đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Múc cannh ra bát và ăn với cơm nóng.

BÌNH LUẬN