Cách nấu chè ngô thơm ngon bổ dưỡng

0
54
Cách nấu chè ngô thơm ngon bổ dưỡng
4.5 (2 Votes)

Những món chè luôn được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về trong đó phải kể đến chè ngô hương vị thơm ngon giàu dưỡng chất mà cách nấu chè ngô lại cực kỳ đơn giản. Tất cả sẽ được naucomngon.com bật mí ngay dưới đây.

cách nấu chè ngô

Những nguyên liệu cần dùng cho món chè ngô:

– Ngô nếp non vừa: 5 bắp

– Nước cốt dừa: 1 lọ

– Đường trắng: 250g

– Sữa tươi: 200ml ( không đường hay có đường đều được)

– Lạc rang sẵn: 100g

– Bột năng: 50g

– Lá dứa: 100g

– Muối: 1,5 thìa café

Cách nấu chè ngô với các bước như sau:

Bước 1: Ngô được rửa sạch lột vỏ để lại một lớp mỏng và đem đi luộc chín, vớt ra để nguội. Sau đó bạn dùng dao thái các hạt ngô rời ra khỏi lõi. Nước ngô được gặn loại bỏ cặn và cho vào nồi để sử dụng nấu chè ngô.

Lá dứa được rửa sạch để ráo. Lạc rang xát sạch vỏ và giã nhỏ. Còn đối với bột năng thì bạn hãy trộn nước theo tỉ lệ 1:3 vào khuấy đều.

Bước 2: Bạn cho nồi nước luộc ngô ở trên lên bếp đun với lá dứa, cách nấu chè ngô này sẽ có được mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt đậm đà. Khi nước sôi cho từ từ hỗn hợp bột năng vào và khuấy đều.

Bước 3: Tiếp theo bạn cho đường vào nồi nêm nếm vị ngọt để vừa ăn, và cho thêm một thìa café muối tăng vị đậm đà cho món chè ngô.

Bước 4: Cho ngô đã thái lát vào đun sôi khoảng chừng 10 phút rồi bạn vớt hết lá dứa ra, tắt bếp.

Bước 5: Trộn đều 200ml sữa tươi cùng với nước cốt dừa, một chút muối sau đó đun sôi cho ra bát để nguội.

cách nấu chè ngô ngon

Bước 6: Bạn múc chè ra cốc hay ra bát, thêm 3-4 thìa nước nấu ở bước 5, một thìa lạc rang. Đừng quên cho một ít đá bào vào để thưởng thức trọn vẹn hương vị hấp dẫn thơm mát của món chè ngô nhé.

Trên đây là cách nấu chè ngô đơn giản ai cũng có thể trổ tài được, để mang đến món ăn vặt vừa ngon vừa bổ cho cả nhà. Chúc bạn thực hiện thành công!

BÌNH LUẬN