Cách làm thạch dừa ngô thơm ngon lạ mắt

0
160
Cách làm thạch dừa ngô thơm ngon lạ mắt
5 (4 Votes)

Cách làm thạch dừa ngô thơm ngon lạ mắt sẽ là một món ăn vặt khá lạ dành cho các bé. Với miếng thạch thơm ngon bởi sự kết hợp của ngô và dừa tươi vô chắc chắn sẽ tạo được hứng thú với bé cũng như người của bạn. Đây là cách làm đồ ăn vặt món ngon độc đáo nên có trong thực đơn các món ăn vặt nhà bạn.

Nguyên liệu làm thạch dừa ngô

  • 900 ml nước
  • 100 g đường cọ
  • 50 g đường
  • 150 g dừa tươi
  • 150 g ngô luộc lấy hạt
  • 7 g bột

Cách làm thạch dừa ngô

Dừa nạo nhỏ, vắt nước, lấy phần dừa tươi ít nước thì càng tốt. Ngô đem luộc rồi tách lấy hạt.

Kết hợp đường cọ và đường trong một chảo nhỏ. Thêm chút nước vào chảo, đun sôi nhanh chóng. Khi đường thành xiro thì bỏ sang bên.

Kết hợp phần còn lại của nước và bột trong một nồi nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột được hòa tan. Nấu trên lửa vừa, sau đó cho xiro đường vào, đun sôi khoảng 5 phút.

Thêm dừa nào và ngô vào nồi, khuấy đều hỗn hợp liên tục, khi hỗn hợp sôi, tắt bếp ngay lập tức.

Đổ thạch vào khuôn hình nón đã chuẩn bị, có thể để trong tủ lạnh cho đông lại, hoặc để ở nhiệt độ phòng tùy thích.

Cách làm thạch dừa ngô

Vậy là các bạn đã hoàn thành được món thạch dừa ngô thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Đây là một món ăn vặt lạ và rất bổ dưỡng dành cho các bé đấy. Hãy tiến hành làm ngay món ăn này và chúc các bạn thành công.

Nếu bạn đã thành công với cách làm thạch dừa ngô đơn giản này thì hãy thử sức với món kem chuối ngày hè mát lạnh nhé.

BÌNH LUẬN