Cách làm mì xào giòn thập cẩm ngon đúng điệu

0
488
Cách làm mì xào giòn thập cẩm ngon đúng điệu
5 (2 Votes)

Mì gói luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn cho buổi sáng của mình. Nhưng chỉ úp mì không thôi chắc sẽ làm bạn chán, hãy để naucomngon.com mách bạn cách làm mì xào giòn thập cẩm đổi vị cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm mì xào giòn giòn ngon ngon

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm mì xào giòn thập cẩn:

– Mì tôm: 2 gói

– Tôm tươi: 200g

– Thịt lợn: 100g

– Mực: 100g

– Rau: hành tây 1 củ, cả ngọt 1 nắm, cà chua 2 quả, súp lơ ½ cây

– Dầu ăn, dầu hào 1 thìa café, dầu mè 1 thìa café

– Gia vị: Bột canh, hạt tiêu bắc.

Hướng dẫn cách làm mì xào giòn giòn, ngon ngon:

Bước 1: Mang mì đi trần qua nước sôi, để mì nở ra vừa đủ thì vớt ra thả vào bát nước lạnh tầm khoảng 30s cho mình sẵn và giòn hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Lựa chọn mực và tôm tươi ngon. Tôm được bóc vỏ, bỏ đường chỉ trên sống lưng và rửa sạch.

Mực làm sạch cắt khía trên bề mặt, vừa giúp cho mực được ngấm gia vị mà còn đẹp mắt khi nấu chín.

Thịt cũng được rửa sạch và thái lát mỏng để ráo nước.

Bước 3: Tiếp theo là sơ chế rau. Đối với súp lơ được rửa sạch, tách thành các nhánh nhỏ ra và thái nhỏ. Hành tây và cà chua rửa sạch sau đó được thái mỏng đều nhau. Còn rau cải cũng được làm sạch và cắt khúc.

Bước 4: Các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng thì chúng ta bắt tay vào xào mi nhé. Cho dầu vào chảo bật bếp đun sôi, thả mì vào chiên, đảo đều tay để mì được chín đều giòn giòn cả hai mặt thì cho ra đĩa.

Tiếp theo cho rau vào xào và sau đó cho thịt, tôm mực  xào săn lại thì nêm nếm thêm muối, dầu hào, dầu mè, một chút hạt tiêu cho vừa miệng. Cuối cùng bạn cho tất cả lên đĩa mì đã được chiên giòn thơm ngon nữa là xong.

cách làm mì xào giòn thơm ngon hấp dẫn

Giờ đây bạn đã có được một món mì xào ngon mê ly cho buổi sáng đầy hấp dẫn và đủ chất rồi. Chúc bạn thành công với cách làm mi xào giòn này nhé!

BÌNH LUẬN