Cách làm khoai lang kén vừng đen ngon, đơn giản tại nhà để được lâu

0
433
Cách làm khoai lang kén vừng đen ngon, đơn giản tại nhà để được lâu
5 (3 Votes)

Xin chào tất cả các mẹ, cuối tuần rồi chúng ta sẽ cùng làm món gì để trổ tài vào bếp đây. Cách làm khoai lang kén vừng đen sẽ là hướng dẫn mà mình muốn giới thiệu đến các mẹ trong bài viết này nhé.

cách làm khoai lang kén

Khoai lang là thứ nguyên liệu mà chắc chắn ai ai là người Việt Nam đều biết. Khoai lang có rất nhiều cách chế biến đơn giản và ngon như khoai lang luộc, khoai lang nướng, khoai lang chiên… Các mẹ và bé vẫn chưa thấy đủ thì khoai lang kén sẽ là món tiếp theo nhé. Sự kết hợp giữa vị thơm bùi của khoai lang kết hợp vừng đen sẽ tạo ra một món ăn vặt vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu làm khoai lang kén

  • Khoai lang ngọt
  • Vừng đen
  • Sữa ông thọ
  • Bột năng
  • Nước cốt dừa

Cách làm khoai lang kén vừng đen

Khoai các bạn rửa sạch, luộc chín hoặc nạo vỏ rồi hấp chín, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn.
Trộn khoai + sữa ông thọ + nước cốt dừa + bột năng vào rồi trộn đều. Trộn đến khi hỗn hợp không dính tay, có thể nặn thành viên là được.

cách làm khoai lang kén vừng đenĐể bột nghỉ 15 phút rồi nặn thành từng viên như hình, lăn qua 1 lớp bột năng.

Hoà bột năng với nước, cho 1 nắm vừng đen vào. Nhúng khoai đã nặn thành viên vào hỗn hợp rồi vớt ra.

Đổ dầu vào chảo chống dính rồi cho khoai đã nhúng qua bột năng vào rán vàng là xong.

Món khoai lang kén làm thì hơi lâu chút nhưng mà rất dễ ăn và tốt cho tiêu hóa đó các bạn ạ. Đặc biệt món ăn này vô cùng tốt cho các bé nhà mình đấy. Hãy vào bếp và chế biến món ăn này dành cho cả gia đình mình nhé các mẹ. Chúc các mẹ thành công với công thức làm khoai lang kén vừng đen ngon ngay tại nhà mình.

BÌNH LUẬN