Cách làm kem mít tại nhà không cần máy làm kem

0
36
Cách làm kem mít tại nhà không cần máy làm kem
Bạn thấy món này thế nào?

Kem là món ăn vô cùng ngon hấp dẫn khi thời tiết nóng lực. Mít là một nguyên liệu thơm ngon bổ rẻ. Cách làm kem mít sau đây sẽ giúp bạn có được món kem mít ngon lại đơn giản. Đặc biệt món kem này không hề sử dụng máy làm kem nên bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Cùng bắt tay vào làm món ăn ngon hấp dẫn này nhé.

Kem mit

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

  • Mít bỏ hạt: 400g.
  • Sữa tươi không đường: 200ml.
  • Trứng gà: 3 quả
  • Kem tươi (whipping cream):200ml.
  • Đường trắng: 80g.
  • Sữa đặc có đường: 50ml.
  • Muối: 1 thìa cà phê.
  • Hộp nhựa đựng kem, máy đánh trứng.

Cách làm kem mít không cần máy làm kem

Mít các bạn đem tách hạt rồi thái hạt lựu. Sau đó cho mít vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 100ml sữa tươi và 50 ml sữa đặc có đường. Nhớ để lại một ít mít để trang trí cho món ăn đẹp mắt và sinh động.

Tách lấy lòng trắng sau đó cho lòng trắng trứng cùng với đường, 100ml sữa tươi còn lại kem tươi (whipping cream) và 1 thìa muối vào bát. Các bạn dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp. Để kem ngon thì bạn cần đánh thật đều tay với tốc độ tăng dần theo một chiều nhất định nhé và khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu trắng đục và bông mịn là được.

Cho hỗn hợp mít xay nhuyễn bên trên vào rồi tiếp tục đánh thêm một lúc nữa là ta đã hoàn thành hỗn hợp làm kem mít.

Các bạn cho hỗn hợp kem vào hộp nhựa đựng kem và cho vào tủ lạnh. Sau 8 tiếng các bạn lấy ra chén được rồi. Trong thời gian cho kem vào tủ thì cứ tầm 1 tiếng bạn lấy kem ra dùng muỗng trộn đều để món kem mềm xốp không bị đông.

Chúc các bạn có thể thành công với món kem mít vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

BÌNH LUẬN