Cách làm kem dừa ngon mà vô cùng đẹp mắt

0
29
Cách làm kem dừa ngon mà vô cùng đẹp mắt
Bạn thấy món này thế nào?

Kem dừa với hương vị thơm mát là món kem được rất nhiều người ưa thích. Để thưởng thức món kem dừa này thì các bạn có thể ra hàng để mua hoặc tự làm ở nhà. Cách làm kem dừa sau đây sẽ giúp các bạn làm món ăn này từ những nguyên liệu dễ kiếm ngay tại nhà. Cùng bắt tay vào làm món kem thơm mát này ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu làm kem dừa

  • Sữa tươi 300ml
  • Nước cốt dừa 300ml
  • Trứng gà 3 quả
  • 60gr đường cát
  • 1 thìa bột năng
  • 50gr dừa nạo
  • 1 ống vani
  • Đậu phộng (lạc) rang, giã nhỏ
  • Sữa đặc

Cách làm kem dừa tại nhà

Để làm món kem dừa ngon hấp dẫn đẹp mắt thì các bạn mua quả dừa rồi cắt ra để đựng kem như hình ấy nhé. Rất đẹp mắt mà lại ngon nữa.

Tách lấy lòng đỏ 3 quả trứng rồi cho vào bát cùng với ít đường. Sử dụng công cụ đánh trứng đánh tan trứng.

Đun nước cốt dừa cùng sữa tươi đến khi thấy sữa sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp. Các bạn không được dun sôi nhé mà chỉ đun ở tầm 75~80%c là được.

Trộn hỗn hợp sữa bên trên cùng với trứng đã đánh tan vào cùng với bột năng. Các bạn đun hỗn hợp trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc và mịn thì cho vani vào rồi tắt bếp.

Để kem được xốp và ngon thì các bạn dùng công cụ đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nguội hẳn là được.

Đem dừa vụn ra khay lót giấy nến đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 150ºC (không dùng vi sóng nhé). Khi thấy dừa hơi xém vàng thì lấy ra, để nguội. Sau đó cho dừa vào hỗn hợp kem bên trên. Nếu thích dừa tươi thì các bạn bỏ qua bước này nhé.

Bây giờ các bạn bỏ kem vào ngăn đá tủ lanh là được. Thi thoảng tầm 2 tiếng các bạn lấy máy đánh trứng đánh cho kem được tươi sốp.

Tham khảo thêm cách làm kem khác: cách làm kem chuối tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm kem dừa thơm ngon ngay tại nhà rồi đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé. Món ăn này ăn vào những này nóng hay cuối tuần rất thích hợp đấy.

BÌNH LUẬN