Cách làm kem đậu đen thơm mát tại nhà

0
39
Cách làm kem đậu đen thơm mát tại nhà
Bạn thấy món này thế nào?

Kem đậu đen với sự kết hợp từ những hạt đậu đen thơm mát và hương vị béo ngậy của nước cốt dừa. Món kem sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm không thể ngon hơn. Cùng bắt tay vào làm món kem thơm ngon bổ mát này ngay bây giờ nhé.

kem đậu đen

Nguyên liệu làm kem đậu đen

  • 250ml whipping cream (là kem có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Mua ở siêu thị là có nhé)
  • 100ml nước cốt dừa
  • 200ml sữa tươi không đường
  • đậu đen = 120gr
  • 140gr đường
  • Muối
  • Vani vừa đủ

Cách làm kem đậu đen

Bước 1: Đậu đen các bạn đem ngâm vài tiếng trước khi làm. Sau đó đem rửa sạch và hầm chín.

Bước 2: Nước cốt dừa bạn cho vào sữa tươi cùng một ít đường, muối. Sau đó cho vào nồi và đun, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp nước cốt dừa trên cùng đậu đen hầm chín vào máy sinh tố rồi xay vài vòng. Sau đó các bạn đổ hỗn hợp ra bát.

Bước 4: Cho kem whipping cream và vani với lượng vừa đủ vào trộn đều với hỗn hợp trên để có hỗn hợp kem đậu đen. Các bạn có thể cho cùi dừa nạo nhỏ để tăng thêm độ thơm ngon của kem.

Bước 5: Bây giờ các bạn cho kem vào tủ lạnh hoặc cho vào khuôn làm kem. Sau đó để vào tủ lạnh khoảng 10 tiếng là có thể ăn được rồi.

Món kem này có cách làm gần giống các loại kem khác nên các bạn làm rất dễ nhé. Mà nói đến kem thì các bạn không thể bỏ qua cách làm kem chuối được đâu nhỉ.

Món kem đậu đen là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm mát. Rất thích hợp cho trẻ em và người lớn những ngày nóng bức. Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức món ăn này nhé.

BÌNH LUẬN