Cách làm cánh gà chiên nước mắm

0
61
Cách làm cánh gà chiên nước mắm
Bạn thấy món này thế nào?

Cách làm cánh gà chiên nước mắm sẽ giúp các bạn có thể làm được món ăn hấp dẫn này ngay trong bếp nhà mình. Với những chiếc cánh gà giòn bên ngoài, mềm và ngọt bên trong cùng với mùi hương hấp dẫn sẽ khiến cho mọi người không thể nào cưỡng nổi. Cùng bắt tay vào làm cánh gà chiên nước mắm cùng ăn gì hôm nay nhé.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm

  • Cánh gà: 6 cái
  • Rau xà lách: 300g.
  • Cà chua: 1 quả.
  • Rau mùi: 100g.
  • Lá chanh non: 50g.
  • Ớt tươi 1 quả
  • Nước mắm vừa đủ
  • Đường : 2 thìa
  • Gia vị: muối, hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột, dầu ăn, gùng tươi.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Cách gà mua về đem rửa sạch chặt khúc vừa ăn. Nếu thích thì bạn cũng có thể để nguyên cái cánh gà nhé.

Cho cánh gà vào lò vi sóng quay chừng 1 phút để cánh gà sẽ chín đều và giảm được thời gian chiên cánh gà.

Cho dầu vào chảo và đun sôi dầu, cho cánh gà vào khi dầu sôi, chiên gà ở lửa lớn và dầu cần phải ngập cánh gà để gà được vàng và ngon hơn.

Trong lúc chờ cánh gà chín vàng thì bạn lấy một chiếc chảo khác cho 2 thìa nước mắm và 1 thìa đường vào đun nóng cho tan chảy hết. Đây chính là phần nước sốt giúp cánh gà thơm ngon hơn rất nhiều.

Sau khi gà chiên xong cho ngay vào chảo đường và nước mắm đã chuẩn bị, đun to lửa và đảo đều cho gà ngấm nước mắm và màu đường chuyển sang màu cánh dán là được.

Lúc này bạn đã hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Các bạn bỏ cánh gà ra đĩa trang trí và ăn kèm với một chút rau thơm sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công với công thức gà chiên nước mắm này nhé.

BÌNH LUẬN