Cách làm cánh gà chiên bơ ngon tuyệt ăn là mê

0
145
Cách làm cánh gà chiên bơ ngon tuyệt ăn là mê
5 (1 Votes)

Cánh gà chiên bơ là món ăn ưa thích của các bạn nhỏ bởi hương vị thơm ngon và vị giòn tan của cánh gà. Với cách làm đơn giản ngay sau đây, các chị em sẽ làm ra nhưng chiếc cánh gà chiên bơ vàng rộm cho các bé.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên bơ

  • Cánh gà
  • Bơ vàng
  • Bột chiên giòn
  • Các gia vị cần thiết: tiêu, gừng băm, sả, tỏi băm

Các bước làm cánh gà chiên bơ

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Chọn mua cánh gà nên chọn mua cánh gà ta, mua ở có nguồn gốc rõ ràng và đã được kiểm dịch để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Khi mua về rửa sạch với nước và nhặt sạch lông gà nếu còn sót, tốt nhất ngâm trong nước muối loãng 15 phút trước khi chế biến. Chặt cánh gà làm đôi để cho dễ tẩm bột chiên và vừa ăn .

Ướp các nguyên liệu tiêu, sả và gừng băm cùng với muối và cánh gà ướp trong vòng 10 phút.

Bước 2: Chiên cánh gà

Khi cánh gà đã ngấm gia vị, bạn dùng bột chiên giòn phủ đều lên cánh gà rồi chiên trong chảo dầu. Vớt cánh gà ra đĩa khi đã được chiên giòn.

Chú ý :Với món cánh gà chiên bơ, khi bạn chiên cánh gà trong dầu cần để lửa nhỏ để cánh gà chín vàng cả bên trong và bên ngoài

Cho một chiếc chảo khác nên bếp, đợi chảo nóng cho bơ vàng và tỏi băm vào phi thơm trong vòng 3 phút .Cho cánh gà đã chiên giòn vào chảo, đảo đều đến khi bơ ngấm đều vào cánh gà thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Cho cánh gà ra đĩa để mọi người cùng thưởng thức. Cánh gà chiên bơ đạt chuẩn sẽ có vị ngọt, dai ngon của thịt gà hòa trong vị béo ngậy của bơ, khi ăn sẽ giòn tan trong miệng. Để tránh các bé ăn bị ngán các chị em hãy cho bé ăn kèm cùng dưa chuột nhé.

Với cách làm đơn giản chỉ trong vài phút các chị em sẽ là ra những chiếc cánh gà chiên bơ ngon nhất cho bé nhà mình rồi . Hãy ghi ngay công thức tuyệt vời này vào sổ tay nội chợ của mình, để vào mỗi dịp cuối tuần trổ tài nấu nướng của mình cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

BÌNH LUẬN