Cách làm bánh bò nướng lá dứa thơm ngon

0
110
Cách làm bánh bò nướng lá dứa thơm ngon
5 (3 Votes)

Món bành bò nướng lá dứa là một món ăn vô cùng ngon mà các bạn không nên bỏ qua. Với sự kết hợp của lá dừa cùng nước cốt dừa hòa quyện vào vị ngon của bột tạo nên món bánh thơm ngon này. Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bánh bò nướng lá dứa ngay bây giờ nhé.

cách làm bánh bò nướng lá dứa

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bò nướng lá dứa

  • 30 gr bột gạo
  • 280 gr bột năng
  • 50 ml nước lá dứa
  • 220 ml nước cốt dừa
  • 5 gr bột nở
  • 150 gr đường
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • Vani vừa đủ
  • Trứng gà 8 quả

Cách làm bánh bò nướng lá dứa

Bước 1: Nước cốt dừa các bạn cho vào một chút đường rồi đun sôi. Sau đó các bạn chờ nước cốt dừa nguội đi và cho nước lá dứa vào khuấy đều.

Nước lá dứa các bạn làm bằng cánh cho cho lá dứa cùng một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây là ta được nước lá dứa rồi nhé.

Bước 2: Trộn bột gạo, bột nở, bột năng cùng với vani vào chung với nhau. Sau đó các bạn rây qua cho mịn để bánh làm ra được ngon nhất.

Bước 3: Các bạn cho trứng vào bát, dùng đũa hoặc máy đánh trứng đánh nhẹ nhàng. Tiếp tục cho nước cốt dừa lá dứa vào khuấy đều. Sau đó các bạn cho bột đã rây vào và nhẹ nhàng trộn đều cho bột hòa chung với nước và trứng.

Bước 4: Các bạn đưa bột vào khuôn rồi cho vào lò nướng nướng khoảng 40~50 phút ở nhiệt độ 180 độ C là được. Khi nào bạn thấy bánh có màu vàng đặc trưng là được. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh này rồi đấy

Yêu cầu và thưởng thức

Món bánh cần phải có màu sắc đặc trưng, bên trong màu lá dứa xanh đẹp mắt, bên ngoài màu vàng của bột và trứng.

Bánh không được nướng cháy quá hoặc non quá sẽ khiến bánh không được đẹp và mất hương vị.

Trước khi làm bánh các bạn nên bật lò nướng trước để khi có bột là bạn đã có thể nướng luôn được.

Khi ăn các bạn cắt bành thành từng phần nhỏ để ăn. Không ăn hết các bạn cho vào tủ lạnh để ăn sau cũng được nhé.

Vậy là bạn đã biết cách làm bánh bò nướng lá dứa rồi đấy. Món ăn này rất thích hợp để làm những lúc rảnh, ngày cuối tuần và có thể dùng làm món ăn sáng cũng rất ngon.

BÌNH LUẬN