Cách làm bánh bò Malaysia ngon tuyệt không thể cưỡng nổi

0
92
Cách làm bánh bò Malaysia ngon tuyệt không thể cưỡng nổi
5 (3 Votes)

Cách làm bánh bò Malaysia rất dễ làm mà ăn lại ngon. Vị mềm dai thơm ngọt của sữa hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa sẽ khiến các bạn cảm thấy ngất ngây luôn đấy. Món này lại không đòi hỏi sự cầu kì nên hãy nhanh vào bếp thử làm xem nhé các bạn. Sau đây sẽ là cách làm bánh bò với bánh bò Malaysia cực ngon cực lạ.

bánh bò Malaysia

Nguyên liệu làm bánh bò Malaysia

  • 1 quả trứng gà
  • 200g bột mì
  • 180ml nước lạnh hay nước ép lá dứa
  • 40ml nước cốt dừa
  • 50gr đường
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 2/3 muỗng cà phê men khô
  • Dừa non bào sợi, sữa đặc, đường hạt

Cách làm bánh bò Malaysia

Các bạn cho men khô, nước ấm, 1 chút đường hòa vào 1 cái chén, để 10 phút cho men nở.

Tiếp theo các bạn cho trứng gà, đường cho vào âu đánh tan, sau đó cho nước lá dứa và nước cốt dừa vào hòa chung. Tiếp đến cho bột mì, bột baking soda vào khuấy mịn. Cuối cùng cho chén men vào khuấy đều. Bọc màn thực phẩm, ủ 50 phút, để bột nở. Khi bột nở bạn khuấy đều trước khi tráng chảo.

Bắt 1 cái chảo không dính lên bếp, không chờ chảo nóng. Đổ 1 lớp bột dày khoảng gần 1 đốt tay. Đây nắp hạ lửa nhỏ nhất. Khi thấy mặt bánh khô là bánh chín. Nhẹ nhàng lấy bánh ra, rồi tráng tiếp cái bánh khác.

Trét 1 ít sữa đặc lên mặt bánh, rắc đường hạt và dừa non, úp thêm 1 chiếc bánh khác trước khi cắt miếng.

cách làm bánh bò Malaysia

Bánh bò kẹp dừa cho ra đĩa, dùng làm món tráng miệng hay ăn chơi rất ngon. Bánh mềm , thơm nhẹ vị ngọt vừa phải. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò Malaysia tuyệt ngon này nhé!

BÌNH LUẬN