Bí quyết làm sữa chua nha đam Vinamilk đơn giản tại nhà

0
44
Bí quyết làm sữa chua nha đam Vinamilk đơn giản tại nhà
5 (1 Votes)

Cách làm sữa chua nha đam đã được nhiều người biết đến như là một món ăn bổ dưỡng và đem lại làn da mịn màng, và cách làm ra chúng cũng cực kỳ đơn giản bằng phương pháp thủ công. Trong bài viết này, Naucomngon.com xin hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam Vinamilk đơn giản mà ngon tại nhà.

Bí quyết làm sữa chua nha đam Vinamilk đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam

  • 1 lít sữa tươi
  • 200g sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua vinamilk (cái này ra hàng mua 6k/hộp)
  • 50g đường
  • Nha đam
  • Hộp đựng sữa chua

Cách làm sữa chua nha đam đơn giản tại nhà

1. Sơ chế nguyên liệu làm sữa chua nha đam:

– Nha đam gọt vỏ và rửa sạch, sau đó đem ngâm phần bên trong với nước muối cho sạch hết nhớt đi, rồi mới cắt hạt lựu.

– Phần lõi nha đam rất nhớt, cách làm sạch nhớt nha đam như sau:

  • Xả qua nước muối nhạt nhiều lần đến khi bớt nhớt.
  • Nấu 1 nồi nước đến khi sôi cho nha đam đã xã qua nước muốn vào, khuấy sơ và đợi nược sôi lại trong 1 phút rồi vớt ra ngay xả lại qua nước lạnh.

  • Nha đam xả lại với nước lạnh đã hết nhớt, để ráo nước đem đi ướp đường cho vừa ăn rồi cho vào tủ lạnh. Nha đam sẽ ra thêm nước, có thể cho thêm đá bào vào thành nước nha đam.

2. Các bước làm sữa chua nha đam:

Bước 1: Lấy hỗn hợp sữa đặc trộn với đường và nước rồi đun khi sủi bọt.

Bước 2: Khi mà hổn hợp đường + nước + sữa đặc đủ ấm thì ta cho nha đam vào đun đến khi sôi thì thôi, tắt bếp để nguội còn 40 – 45độC thì ta cho sữa chua vào.

Bước 3: Đợi hỗn hợp sữa chua nha đam nguội hẳn, rót vào các hủ đã chuẩn bị sẵn, không rót đầy quá nhá. Ủ trong vòng 6 đến 8 tiếng. Sau khi ủ xong thì bạn để sữa chua vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức thôi!

Những lưu ý khi làm sữa chua nha đam:

  • Khi ngâm nha đam với muối thì nhớ đừng ngâm nha đam lâu trong nước muối sẽ làm nha đam bị mặn.
  • Khi nấu nha đam đừng nấu chín quá lâu sẽ mềm xụp không còn giòn ngon nữa.
  • Khi ủ bạn nên đảm bảo nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 40-50 độ C, vì ở khoảng nhiệt độ này men sữa chua hoạt động tốt nhất.
  • Để món sữa chua nha đam ngon hơn nên để trong ngăn lạnh cho nó đông cứng lại, các bạn đừng lo nó sẽ giống như cục đá, vì nhân bên trong đã có nha đam sẽ cho chúng ta cảm giác ăn xộp xộp rất ngon.

Hi vọng với phương pháp của Naucomngon.com sẽ giúp các bạn có thêm bí kíp làm đẹp tại nhà nhé! Sữa chua nha đam đẹp da thì điều này chắc ai cũng biết nhưng nên sử dụng hợp lý để có hiệu quả tốt nhất nha.

>>> ĐỪNG BỎ LỠ

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ !

BÌNH LUẬN