Bật mí cách làm bánh su kem cực đơn giản với nồi cơm điện

0
38
Bật mí cách làm bánh su kem cực đơn giản với nồi cơm điện
5 (5 Votes)

Sức hút của những chiếc bánh su kem vừa béo vừa ngậy ai thử cũng mê. Chỉ với cách làm bánh su kem đơn giản ngon đúng điệu mà cực tiện lợi với tuyệt chiêu từ nồi cơm điện dành cho bạn sẽ được bật mí ngay trong bài viết hôm nay nhé.

cách làm bánh su kem
Cách làm bánh xu kem bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu làm bánh xu kem

  • Sữa tươi không tách béo 240ml,
  • Bơ lạt 225g,
  • Đường 1 muỗng cafe,
  • Muối ½ muỗng cafe,
  • Whipping cream 200ml,
  • Bột mì 175g,
  • Trừng gà 4 quả.

Dụng cụ cần dùng

  • Nồi cơm điện
  • Giấy nướng 1 đến 2 tấm
  • Túi bóp kem 1 túi
  • Máy đánh trứng.

Cách làm bánh su kem đơn giản được thực hiện với các bước sau

Bước 1: Bạn hãy cho sữa tươi, đường bơ muối vào nồi và bật lửa nhỏ.

Bước 2: Sau khi hỗn hợp ở bước 1 sôi bạn hãy cho tiếp bộ mì và khuấy thật đều tay để tránh bị vón cục. Với mức lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi có được một hỗn hợp đặc sánh.

Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào tô, đánh tiếp với trứng bạn nên bỏ từng quả một vào sau đó đánh tốc độ vừa cho hết 4 quả trứng. Đánh cho đến khi nào hỗn hợp nhão và dính đặc lại với nhau.

Bước 4: Bạn cho tất cả hỗn hợp có được vào túi bóp kem, trường hợp không có loại túi bóp kem một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đó là dùng bao nilon và cắt một góc nhỏ ở phần đuôi để bóp. Sau đó cho hỗn hợp vào ngăn mát của tủ lạnh.

cách làm bánh su kem

Bước 5: Tiến hành đánh bông whipping cream cùng với đường

Bước 6: Đổ nước lọ vào nồi cơm điện, cho khay hấp lên trên và bạn phủ thêm tấm giấy nướng đã được quét bơ lên vừa chống bị dính mà còn tạo độ bóng cho bánh.

cách làm bánh su kem
Cho khay hấp lên trên để hấp bánh

Bước 7: Lấy hỗn hợp từ trong tủ lạnh ra và bóp kem lên tấm giấy nướng đóng nắp nồi cơm điện để chế độ Cake/Bread hay còn gọi là phím chế độ hấp.

Bước 8: Sau 25- 30 phút bạn chọn chế độ Warm/off rồi để tầm 5 phút sau hãy mở nắp và lấy bánh ra. Tiếp tục bạn cắt một đường ở giữa cho whipping cream đã đánh bông vào lo xong.

Chỉ với cách làm bánh su kem đơn giản mà giờ đây bạn đã có mẻ bánh thơm ngon để cùng thưởng thức với gia đình bạn bè rồi. Chúc các bạn luôn thành công.

==> ĐỪNG BỎ LỠ CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA MÍT MÁT LẠNH

BÌNH LUẬN